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Sous vos pieds, des cailloux, mais sous vos yeux, une magnifique vue sur le vignoble AOC de Cahors. Crayssac abrite un site paléontologique unique au monde. Depuis 1993, la “Plage au ptérosaures”est un lieu d’étude privilégié pour des centaines d’étudiants et de chercheurs du monde entier. Sur les fines couches de boues déposées il y a 140 millions d’années par les marées successives, les ptérosaures,proches parents des dinosaures ont laissé des empreintes gravées depuis dans un gigantesque millefeuille. Les fouilles régulières ont permis de mettre fin à une vieille controverse sur le mode de locomotion de ces reptiles volants : on sait désormais que les ptérosaures étaient quadrupèdes.
Venez découvrir ce vignoble qui s'étend jusqu'aux bords du Lot. Au travers des vignes, le château Saint-Didier, exploitation viticole, se dresse devant vous. Plus loin, la cave coopérative des côtes d'Olt, qui avait son siège à Parnac, lui a permis de faire figure de "capitale du vin". A consommer avec modération en dehors de votre pratique cyclable...
Proche de Cahors, cette ancienne voie ferrée est revêtue en grave émulsionnée. Bien adaptée pour initier les petits aux vélos en toute sécurité et également idéale pour tous les promeneurs. La majorité du tracé est en voie verte (sans circulation motorisée) mais quelques petits tronçons sur de petites routes sont en voie partagée avec les voitures, soyez vigilants (voir carte en téléchargement).
Cette boucle mène le promeneur sur les crêtes qui dominent le village et le château de Mercuès. Le long de la vallée du Lot, les demeures les plus fastueuses sont bien souvent les châteaux viticoles.Il faut dire qu'à toutes les époques, la vigne fut de loin la culture la plus rémunératrice. Résidence des évêques de Cahors construite au XIIIème siècle, le château de Mercuès était à l'abandon depuis plusieurs années quand, à la fin des années 1970, le négociant en vins G. Vigouroux entreprit de lui redonner son lustre d'antan.C'est ainsi que la demeure médiévale perchée sur une falaise dominant la vallée du Lot fut reconvertie en hôtel-restaurant de luxe.
Malgré un dénivelé important, il se concentre sur deux montées qui se font sur la route. Excepté ces difficultés, les points de vues et les vignes rendent ce circuit très plaisant.
Ce circuit vous permet d'accéder sur les hauteurs qui dominent la vallée du Lot, de profiter de nombreux points de vue et de découvrir les paysages du causse. Le panorama vous fera profiter du spectacle des vignes et des méandres du Lot.